Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki eşsiz zenginliğini dünyaya duyuran 8’inci Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, bu yıl da kapılarını büyük bir görkemle açtı. Festival etkinlikleri kapsamında en çok dikkat çeken bölümlerden biri olan Gastronomi Miras Koridoru, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Afyonkarahisar’ın binlerce yıllık köklü mutfak kültürünü, tarih ve medeniyetlerin derin izleriyle bir araya getiren bu özel koridor, kentin gastronomi mirasını dijital ve fiziksel sergileme unsurlarıyla geleceğe taşıyor.
Vali Dr. Naci Aktaş ve Eşi Nagihan Aktaş’tan Anlamlı Ziyaret
Festivalin açılışı ve devam eden etkinlikleri çerçevesinde Afyonkarahisar Valisi Dr. Naci Aktaş ve eşi Nagihan Aktaş Hanımefendi, Gastronomi Miras Koridoru’nu ziyaret etti. Koridorda yer alan tematik alanları tek tek inceleyen Vali Aktaş, Afyonkarahisar’ın UNESCO tescilli gastronomi şehri unvanını pekiştiren bu tür projelerin önemine değindi. Binlerce yıllık mutfak geleneklerinin ve yerel lezzetlerin tarihsel bir kronolojiyle sunulduğu koridorda, kentin medeniyetler üzerindeki etkisi ve mutfak sanatındaki ustalığı vurgulandı.
Binlerce Yıllık Mutfak Kültürü ve Mirasın Korunması
8’inci Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında kurulan Miras Koridoru, sadece bir sergi alanı değil, aynı zamanda kentin kültürel hafızasını koruyan bir platform niteliği taşıyor. Afyonkarahisar Valiliği himayesinde gerçekleştirilen çalışmalarda, kentin gastronomi mirasının tarih ve medeniyetle olan kopmaz bağı gözler önüne seriliyor. Yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği bu özel alan, Afyonkarahisar’ın turizm potansiyeline büyük katkı sağlarken, kadim lezzetlerin kökenine dair önemli bilgiler sunuyor.
